干烧无刺鲫鱼的做法（内江干烧无刺鲫鱼的做法）

步骤1

想要鲫鱼吃起来刺较少 就是在鱼两面划出很细密的刀口 但是注意不要切断 越细密越好 切好的鱼加料酒 葱 姜 少许盐码味

步骤 2

腌好的鱼搽干水以后 放入锅里用少许油煎一下

步骤 3

重新起锅 放入油 油热后放入豆瓣酱一勺 剁碎的泡姜泡椒 一起煸炒 煸炒至香气溢出时候 加入水煮开 然后放入鱼一起大火煮

步骤 4

大火煮至水干以后 撒上葱花 即可出锅