稍微大一点的超市都是有的，市场里面卖干货的铺子也一般都有，也可以在网上买。 选择桂圆干的方法： 外壳没有裂开的，桂圆的外壳很硬，也稍脆。桂圆很容易有裂口，裂开的地方很容易落灰，所以建议多挑表面平整的。 没有虫眼，很多桂圆的表面会有，小眼，虫眼。建议挑选表面光滑的，没有洞的。
桂圆的味道，在外壳的地方闻闻，如果有感觉很舒服的味道，那么是不错的。如果闻到化学类的味道，那么不建议挑选。
桂圆的口感，可以打开一个桂圆，尝尝味道。如果是很浓郁的香甜，那么是不错的。 如果有怪味，那么不建议挑选。 桂圆的重量，太轻的是时间很久的了。挑选较沉的，桂圆肉会比较多。
稍微大一点的超市都是有的，市场里面卖干货的铺子也一般都有，也可以在网上买。选择桂圆干的方法：
