酱焖戈牙鱼正宗做法（酱焖鱼的做法最正宗的做法）

油锅烧热，放葱姜蒜爆锅，放红辣椒大酱炸锅，添水，放入嘎牙鱼，再加料酒，酱油，米醋，糖老抽。炖半小时。