第一步就是拿住小龙虾的钳子，注意一下，可以带手套，防止被划伤.一手捉住龙虾的钳子，一手放在龙虾头的腮部，用力剥开.打开腮部，用手拔开.继续拨开.直到整个剥除头部.然后清洗一下剥完头部的龙虾，把腮部用清水多清洗几遍.
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