搭配瘦肉韭菜煲汤最好。
蚕蛹韭菜瘦肉汤原料
蚕蛹60克,猪瘦肉120克,韭菜250克,鸡蛋1只。
做法:
①蚕蛹洗净,下油锅略炒;猪瘦肉洗净,切块;韭菜去黄叶、杂质,洗净,切段。
②先把蚕蛹、猪瘦肉放人锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煲约l小时,下韭菜及搅匀的鸡蛋液,再煮约10分钟,调味供用。
1.螃蟹
2.红薯
原因:
搭配螃蟹:螃蟹具有很高的营养价值,其中含有蛋白质、脂肪、钙,铁以及维生素A和维生素B1等营养成分。蝉蛹富含蛋白质,包括多种氨基酸,还富含维生素、铁、锌、硒等微量元素。同时吃螃蟹和蚕蛹,可以满足身体所需的营养。
红薯:蝉蛹富含蛋白质、油酸以及钾,镁以及锌和维生素D,维生素E等某些营养元素。