材料排骨，海带，葱，姜，盐，水做法1.海带泡发清洗干净切方块，准备姜片；2.小排骨加姜片先炖出汤（高压锅20分钟）；3.海带放入炖好的排骨汤里接着高压大火10分钟，出锅撒盐调味撒葱花就OK了～小诀窍此菜不用鸡精了，原味就鲜美无比～汤水一定要是那种绿绿的，味道就出来了，没有颜色不是时间不够就是海带品质不好了，购买的时候千万不要买黄色的，那一般都是头年的陈海带，味道是大打折扣滴～ 有时间的朋友建议用砂煲细火慢炖，味道更加赞哈～真心回答望采纳，谢谢！
做 排骨炖海带时， 海带要在排骨炒香后放水炖时放入。 排骨炖海带的做法： 用料：排骨， 海带，葱段，姜片，蒜，八角，花椒，生抽，盐
1、买来的排骨剁成小块，用清水洗干净，锅里加凉水，排骨入锅焯水，焯好将排骨捞出控水待用。
2、 海带用水浸泡1
