用料
宽粉 1包、麻酱 5-6勺、生抽 2勺、蚝油 1勺、醋 1勺、蒜末 2勺、葱花 2勺、盐 2-3克、鸡精 2勺、小辣椒 2个、香菜 1根
做法步骤
1、宽粉用热水泡软备用；
2、葱，蒜苗，蒜，辣椒，，香菜切碎备用；
3、芝麻酱用温水划开放入碗中；
4、蚝油1勺；
5、生抽2勺；
6、香醋2勺；
7、盐一勺；
8、鸡精2勺；
9、辣椒油3勺；
10、放入碗中搅拌均匀；
11、把宽粉，加入调好的料汁搅拌均匀，完成。
小贴士：
辣椒以个人口味添加。
1，准备宽粉，万能火锅底料，芝麻酱，啤酒；锅里放水，把火锅底料放进去。
2，倒入啤酒煮开，下宽粉煮，放入芝麻酱搅拌。
3，出锅撒香菜，葱花，芝麻，爱吃辣的还可以撒小米辣。
