焖香菇要多长时间（焖烧杯焖香菇需要多长时间）

7－8分钟。香菇是菌类食材，密度很大，不容易入味，所以焖香菇需要时间长一点，7－8分钟或者是十分钟之内都是可以的，这么长时间烧制的香菇才能烧透入味。

要10分钟，做法如下

材料：香菇、栗子、蚝油、香、白糖、生抽、水淀粉。

栗子选上好的栗子。准备调料汁：蚝油、小葱末、白糖、生抽混合在一起，作为料汁。

热锅凉油，放入栗子和香菇煸炒，翻炒熟香菇的水汽。香菇熟、水汽出来之后，加入小半碗水，加入料汁，烧开转小火焖10分钟。焖至栗子软烂了，香菇入味，加入水淀粉勾芡。大火翻炒芡汁均匀裹在食材上。关火，装盘。