辣椒炒墨鱼干怎么做好吃（干炒墨鱼干的最简单做法）

步骤如下： 1、所需原料，泡好的墨鱼干，辣椒； 2、墨鱼干改刀切成段； 3、辣椒洗净去籽切成段； 4、锅中放油，放入墨鱼干煸炒，放入适量的料酒； 5、炒熟的墨鱼干盛出备用； 6、锅中放油，放入适量的辣椒粉；放入适量的孜然粉；放入适量的葱花，炒香； 7、放入炒好的墨鱼； 8、放入适量的盐；放入适量的糖； 9、放入适量的水，炖5分钟； 10、放入切好的辣椒一起翻炒； 11、炒到辣椒断生放入适量的味精即可。