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麻辣涮串底料绝密配方(四川麻辣涮串底料配方及制作方法)

麻辣涮串底料绝密配方(四川麻辣涮串底料配方及制作方法)

更新时间:2024-06-12 16:47:19

麻辣涮串底料绝密配方

1.

配方:食用油15毫升,干辣椒50克,蒜瓣30克,葱段50克,姜片30克,花椒50克,桂皮30克,香叶五克,温水300毫升,具体操作步骤如下:起锅烧油,锅中放入食用油15毫升,中火加热至六成温。

2.

加入干辣椒50克,蒜瓣30克,葱段50克,姜片30克,花椒50克,桂皮30克,香叶五克,煸炒出香味。

3.

接着再加入温水300毫升,温水的温度在30度左右,煮15分钟即可。

4.

15分钟以后就可以放入需要涮的串串如下图所示。

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