食材清单
生晒鳘鱼胶(即鱼鳔) 100g 、 鸽子 一只 、 红枣 3个 、 枸杞 5克 、 姜 2片 、 水 适量 、 盐 适量
烹饪步骤
步骤1
北海生晒鳘鳔，胶质厚，香，滋补佳品
步骤2
先把所有材料准备好。花胶前一天开始泡，泡好待用！
步骤3
加入适量的油，把鱼胶过一下油，膨发即可捞起备用，这样的去腥效果达到百分百噢！
步骤4
准备好一锅水，加入姜片煮开后，加入炸好的花胶煮10分钟
步骤5
然后加入鸽子肉，煮10分钟
步骤6
最后加红枣枸杞煮50分钟后即可起锅！
步骤7
最后出锅啦！美味香甜！
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