食材：高筋面粉300克，低筋面粉200克，扁桃仁50克，盐5克，白砂糖30克，草莓果酱3勺，鸡蛋2个，白巧克力酱适量。
做法：
1、将高筋面粉、低筋面粉、盐和白砂糖一起放入盆中，加水揉捏均匀成团，用保鲜膜密封放冰箱冷藏半小时。
2、将冷藏后的面取出，放在案板上擀成方形，然后在面皮中均匀抹上黄油，将面皮的四角向中间折，再擀成方形，重复折叠四次，放入冰箱冷藏一个小时后取出。
3、一个小时后取出，切成6个相等的矩形。
4、在其中3个矩形面皮上抹上草莓果酱，扁桃仁。
5、面皮边缘刷上蛋黄液，压紧盖好，在表面刷上蛋黄液。
5、烤箱预热400度，放入烤箱烤至金黄色，约20分钟。
6、从烤箱拿出晾凉后划上白巧克力酱。扁桃仁松塔就做好了。
