立秋后喝绿豆粥一般比较好，但是在喝的时候应注意适量，不可以暴饮暴食。
绿豆粥是以绿豆为主要原料熬制而成的，含有丰富的维生素、蛋白质、膳食纤维、矿物质等人体必需的营养成分。立秋后的气候比较干燥，通常会出现口燥咽干、皮肤干燥等现象。绿豆粥中的水分含量比较多，有助于身体消化和吸收。在此期间适当喝一些绿豆粥，能够补充机体所需的营养以及水分，而且也有助于加快身体新陈代谢速度。绿豆粥不属于刺激性的食物，立秋后适当喝绿豆粥，通常不会对身体造成影响，所以喝绿豆粥一般比较好。
立秋后仍然适合食用绿豆粥。立秋标志着夏季的结束和秋季的开始，此时天气逐渐转凉，但人们仍然可以选择吃绿豆粥来调节体内的湿气和清热解暑。
