鱼汤炖什么才营养又健康（清炖鱼汤怎么熬最有营养）

鱼汤是一种营养丰富且健康的食品，但要想让它更加营养又健康，需要选择适宜的材料。

首先，应该选择新鲜的鱼类，如鳕鱼、鲈鱼等，这些鱼类富含蛋白质、维生素和矿物质等营养物质。

其次，可以添加一些蔬菜，如胡萝卜、洋葱、西红柿等，这些蔬菜含有丰富的维生素和纤维素，有助于提高鱼汤的营养价值。

最后，要注意调味，可以使用一些天然的调味料，如姜、蒜、八角等，这些调味料不仅能提高鱼汤的口感，还有助于促进消化和增强免疫力。