食材：青豆角200克、八角1个、姜2克、花椒2克。 调味料：盐1克。
做法：
1、青豆角洗净，切段备用
2、然后放入锅中，加入适量清水，放入八角、姜、花椒、盐，大火煮8分钟；
3、煮好后关火焖一会儿，捞出装盘即可。
青豆角里面含有非常丰富的植物蛋白质，适当的吃一些能够提高免疫力。
1、新鲜的带壳黄豆1500克左右，用水冲洗干净并沥干水分备用
2、锅中加入足量的清水，放入大料、花椒、姜、香叶、茴香梗、盐煮沸后再煮20分钟左右
3、放入清洗干净的毛豆继续中火煮制20分钟左右即可关火
4、煮好的黄豆倒入没有水分的容器中，浸泡2个小时后再食用口味更佳。
