主料:
肥牛适量
辅料:
米饭适量、西兰花适量、胡萝卜适量
、洋葱适量、淀粉适量
调料:
花生油适量、生抽适量、蚝油适量
肥牛饭的做法步骤
1.锅里水加几滴油和盐，放入西兰花、胡萝卜焯水。
2.肥牛焯水去浮沫。
3.热锅冷油，先炒洋葱，然后放入焯好的肥牛翻炒，倒入生抽、蚝油快速翻炒，最后加水淀粉调汁。
4.煮好的米饭用小碗盛出压实，倒扣在大碗里面，摆西兰花和胡萝卜。
5.最后倒入肥牛，非常美味！
1洋葱香菜切末
2锅中倒油放入洋葱爆香
3肥牛淋生抽蚝油,白糖盐鸡精。
4，把煮好香喷喷的米饭装 把炒好的肥牛浇上去。碗
