材料: 糯米粉 150 克糖 100 克冻水 95 克芒果 2 个奶黄 50克
制法:
1.将糯米粉、五十克糖 ,加入冻水,搓成糯米皮。
2.芒果切粒
3.将适当分量的芒果奶黄馅包进汤圆皮
4.放入油镬中以慢火炸至酥化。