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调和油与食用油有什么区别吗(食用油是调和油好还是非调和油好)

调和油与食用油有什么区别吗(食用油是调和油好还是非调和油好)

更新时间:2024-07-04 20:11:32

调和油与食用油有什么区别吗

1.性质不同:食用油性质:在制作食品过程中使用的,动物或者植物油脂。

食用调和油性质:根据使用需要将两种以上精炼的油脂按比例调配制成的食用油。

2:特点不同:食用油特点用于原料来源,加工工艺以及品质等原因,普通食用油以植物油为主包括菜籽油,花生油,麻油,玉米油,橄榄油,山茶油,棕榈油,葵花籽油,大豆油,芝麻油,亚麻籽油葡萄籽油,核桃油等。

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