蒸面包用不用在保鲜膜扎眼（蒸面包用锡纸还是保鲜膜好）

蒸面包时保鲜膜不需要扎眼。蒸面包时保鲜膜需要完全包裹住面包，以避免面包在蒸制过程中受到过多的水蒸气影响。如果保鲜膜上扎眼，水蒸气会通过这些眼孔进入面包内，导致面包过于湿润，影响口感。因此，建议在蒸面包时使用不扎眼的保鲜膜进行完全包裹。

需要不然会爆炸的 扎眼主要是为了透气