新鲜莲藕可以切片直接晒干。将莲藕洗净去皮,切成薄片,然后平铺在晾晒工具上,放在阳光下曝晒即可。不过需要注意的是,莲藕直接晒干需要一定的时间和阳光,如果天气不好或者时间不够,可能会导致莲藕干不彻底或者变质。因此,建议在天气晴朗、阳光充足的时候进行晾晒,同时要注意防潮、防虫等问题。
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新鲜莲藕可以切片直接晒干。将莲藕洗净去皮,切成薄片,然后平铺在晾晒工具上,放在阳光下曝晒即可。不过需要注意的是,莲藕直接晒干需要一定的时间和阳光,如果天气不好或者时间不够,可能会导致莲藕干不彻底或者变质。因此,建议在天气晴朗、阳光充足的时候进行晾晒,同时要注意防潮、防虫等问题。