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孩子吃煮鸡蛋好吗(煮鸡蛋儿童吃了有什么好处)

孩子吃煮鸡蛋好吗(煮鸡蛋儿童吃了有什么好处)

更新时间:2024-06-10 00:58:15

孩子吃煮鸡蛋好吗

儿童的成长发育离不开蛋白质的摄取,蛋白质是一切生命的物质基础,与粥和面包等食物相比,鸡蛋中蛋白质的氨基酸构成更好,其必需氨基酸组成与人体基本相似,生物学价值也是所有食品中的佼佼者。另外,鸡蛋中蛋白质的吸收利用率也比粥和面包等食物高。

煮鸡蛋性价比高

煮鸡蛋相比其他食物来说性价比是非常高的,与其他富含蛋白质的食材相比,比如鸡肉、培根、牛肉,就算是价格不便宜的土鸡蛋,性价比也要高得多。

鸡蛋有益大脑发育和提高记忆力

儿童吃煮鸡蛋可以帮助大脑发育、提高记忆力,鸡蛋蛋黄中含有丰富的卵磷脂、固醇类以及钙、磷、铁、维生素A、维生素D及B族维生素。鸡蛋中丰富的胆碱是合成大脑神经递质——乙酰胆碱的必要物质,同时也是细胞膜的重要成分,有助于提高记忆力,使注意力更集中。因此,对于用脑多的上班族和学生来说,早餐吃一个鸡蛋非常有必要。

好,每天一个煮鸡蛋既有营养蛋白质又高

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