五花肉炒干花菜湘菜做法（五花肉干煸花菜的做法大全）

用料

花菜 半颗

五花肉 100克

葱姜蒜 

小米辣 1个

干红辣椒 1个

生抽蚝油老抽 一勺

王守义麻辣鲜 1勺

步骤 1

花菜掰小朵，水开后焯水到再次煮沸，倒出过冷水，然后沥干。

步骤 2

五花肉下锅煸出香味

步骤 3

配料全部下锅炒香，炒几下就行，别糊了。

步骤 4

花菜下锅，大火翻炒。

步骤 5

转小火调味，半勺蚝油半勺老抽一勺生抽一勺王守义麻辣鲜一咪咪盐。

步骤 6

再次大火翻炒，锅边淋一点水，水快干时出锅，来一把香葱段。