猪扒焗饭是一道美味且营养丰富的菜品，其烤箱做法也相当简单。首先，准备好猪扒、米饭、芝士、番茄酱等食材。将猪扒腌制入味后，放入烤箱中烤至金黄酥脆。
接着，将炒好的米饭铺在烤盘上，放上烤好的猪扒，再挤上番茄酱。
最后，撒上厚厚的芝士，放入预热好的烤箱中，以适当的温度烤至芝士融化、表面金黄即可。这样做出来的猪扒焗饭，口感丰富，既有猪扒的鲜嫩多汁，又有米饭的香糯可口，还有芝士的浓郁奶香，让人回味无穷。
先将猪扒煎至金黄，切成小块。
将米饭、番茄酱、洋葱、青椒、玉米粒放入烤盘中，倒入高汤和调味料搅拌均匀。
将猪扒块铺在米饭上，撒上芝士碎。
预热烤箱至200度，将烤盘放入烤箱中层，烤制20-25分钟，或至米饭熟透、芝士融化即可。
