养醋的方法（用罐子养醋的正确方法）

凉白开。因为高温处理后的水是无菌的 最健康。

可以软化血管，有助于消化，“多醋少盐”这是个生活常识，但是白醋不要加太多掺点凉水也可以。醋里酸的东西主要是醋酸，掺凉水属于稀释醋酸浓度掺开水不但稀释浓度，而且是醋的温度升高，加快醋酸挥发，两种方法都可以达到目的，只是掺开水的话少掺点，凉水适当可以多掺点。