1.鸡蛋磕入碗中备用
2.将生蚝倒出,加入生粉抓匀,冲洗,重复几次至洗净
3.洗得白白的,焯水
4.鸡蛋打匀,加入生蚝、葱末、盐、现磨黑胡椒粉拌匀
5.平底锅加油烧热,倒入生蚝蛋液
6.小火煎至两面金黄,切好装盘即可