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云南菌菇汤的最正宗做法(云南鲜菌菇汤的做法大全)

云南菌菇汤的最正宗做法(云南鲜菌菇汤的做法大全)

更新时间:2024-06-09 23:30:34

云南菌菇汤的最正宗做法

主料:蘑菇50克、洋葱半个、黄油20克

辅料:蒜3瓣、黑胡椒粉一茶匙、淡奶油100毫升、面粉15克、清水盐一茶匙

1、鲜蘑菇、洋葱、黄油 黑胡椒、淡奶油、面粉、蒜、盐。

2、蘑菇切片。

3、洋葱切碎。

4、蒜切末。

5、放入黄油待其融化后倒入蘑菇炒软盛出备用。

6、利用油锅炒香蒜末。

7、倒入洋葱清炒片刻盛出备用。

8、放入黄油融化后倒入适量的面粉。

9、炒出面糊状倒入清水。

10、搅拌均匀倒入蘑菇、洋葱。

11、倒入适量的淡奶油转小火。

12、倒入盐、黑胡椒调味。

13、煮沸盛出。

14、最后用香菜点缀即可享用。

这个简单,把山上捡回来的菌子洗干净,剥几个大蒜,用自家猪油炒个两三分钟,放点花椒叶,在加上水,等汤涨了,放点葱花就可以起锅了,这样的菌子汤可好吃了

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