含硒第一名的坚果：腰果
腰果是一种富含各类营养物质的坚果，对人类健康非常有益。每100g腰果中含有硒34微克，比花生含量高5倍。在众多的干果中，它是硒含量最好的坚果了。所以说，补硒的话，可以多吃一些腰果。腰果含丰富的维生素A，是优良的抗氧化剂，能使皮肤有光泽、气色变好。
产后妈咪食用腰果还有催乳的功效。腰果里还含有大量的蛋白酶抑制剂，对于控制癌症扩散也有一定帮助。经常食用腰果有强身健体、还能够提高机体抗病能力、增进食欲、增加体重。
山西富硒酥梨
梨以“硒”为贵。在“世界杂交水稻之父”袁隆平科技团队的指导下，山西省原平市子干村的3个半亩梨园，成功产出富硒酥梨。据了解，这种梨比普通的梨更具有提高免疫力及增强抗癌能力的作用，专家对该实验园所产梨子的鉴定结果出乎所有人的预料：子干硒梨含硒0.19mg/kg,远高于0.05mg/kg的国家标准。
这种梨比普通梨更具有提高免疫力、增强抗癌能力的作用，市场价格也会比普通的梨要高。
