买回带泥的土豆不要用水冲洗,带泥土保存更不容易变质,很多人喜欢清洗干净放入冰箱,这是不对的。先找个纸箱,四周戳几个洞,便于通风,放入土豆,注意不要把破皮的土豆放进去,那样容易腐烂,密封好放在阴凉处,,吃多少拿多少,这样放半年也不会坏。