红薯干是风干好还是太阳晒好（红薯干晒好了要怎么保管才好）

风干好

地瓜干是红薯 蒸熟了之后 然后切成片 然后放在那个支起来的那个席上面儿 ，烘晒。一是太阳晒 第二个的话主要是风吹 如果放在地面上的话 那个晒干的口感没有在空中 太阳晒加风吹的口感好 。

地瓜干要想口感好 ，地瓜的选择 是一个重要的环节 ，好的 地瓜才能做成好的地瓜干。