不冷冻怎么做薯条（薯条的制作方法不冷冻）

1、土豆去皮，切成小手指粗的均匀条状，清水中浸泡。

2、将薯条煮熟，稍微变色即可，不要煮烂。

3、捞出晾干。

4、裹上薄薄一层淀粉。7、油温6、7成热的时候放入炸制，稍微变色后捞出。9、油温8成热时候复炸一遍，呈金黄色捞出。10、撒上少量食盐搅拌均匀即可。