面包糠时间长了就不能吃了。面包的保质期是三天，，面包糠的保质期应该和面包一样，买来就尽快吃了。
面包糠超过保质期，会长生黄曲霉菌，是很强的致癌物，别说放冷藏室不能时间长，就是放冷冻室，时间长了都照样会产生黄曲霉菌，已经有过先例。所以面包糠就应该在保质期内食用。
面包糠过期了不能吃。食物都有一个保质期，过期的面包糠已经变质，铲生很多细菌，食用会危害人体健康。
2、虽然过期的面包糠看起来并没有什么变化，但是其内部已经发生变质，开始滋生细菌，继续用过期的面包糠可能会引|起腹泻，肠胃不适，严重的情况还可能会出现食物中毒。因此，过期的面包糠是不能再吃的。
