螃蟹算蛋白质吗（螃蟹蛋白质高是怎么引起的）

是的，螃蟹含有丰富的蛋白质。每100克螃蟹可食部分含蛋白质17.5克。此外，螃蟹还含有维生素B1、磷、钙、铁、锌、钾等营养物质啊。