纯碱易溶解于水中，因为它是钠盐，钠盐都能溶解于水，纯碱的化学式是Na2CO3，又叫苏打，是一种重要的化工原料，在化学工业上有广泛的用途，另外碳酸钠又可以用于食品工业和医药制造工业，可以用来制食品和医药，它是我们日常生活中不可缺少的。
纯碱即碳酸钠易溶于水。
1、性状
碳酸钠常温下为白色无气味的粉末或颗粒。有吸水性，露置空气中逐渐吸收 1mol/L水分(约=15%)。
2、溶解性
碳酸钠易溶于水和甘油。20℃时每一百克水能溶解20克碳酸钠，35.4℃时溶解度最大，100克水中可溶解49.7克碳酸钠，微溶于无水乙醇，难溶于丙醇。溶液显碱性，能使酚酞变红。
