南极虾粉和磷虾粉都是优质的水产制品，它们各自具有不同的营养成分和优势。具体哪个更好，需要根据您的需求来判断。
南极虾粉的主要营养成分包括蛋白质、脂肪、氨基酸、脂肪酸和矿物质等。其蛋白质含量约在50%以上，脂肪含量约在10%以上，氨基酸组成和含量符合联合国粮食及农业组织(FAO）及世界卫生组织(WHO）对优质蛋白质的判定标准。南极虾粉中的脂肪酸组成丰富，主要以Omega-3系列多不饱和脂肪酸为主，有助于人体健康。
磷虾粉则是以磷虾为主要原料，其内含有磷，而虾粉内没有磷。磷虾粉的营养成分与南极虾粉类似，也具有蛋白质含量高、脂肪含量适度、氨基酸组成和脂肪酸组成均衡等特点。
综上，南极虾粉和磷虾粉都具有较高的营养价值。如果您需要补充蛋白质和氨基酸，两者都是不错的选择。但如果您有特定的需求，例如需要补充磷或者对Omega-3系列多不饱和脂肪酸有较高的需求，那么可以选择相应的产品。建议您根据自己的需求和口味来选择合适的虾粉产品。
都差不多，磷虾含钙更高一些。
