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木耳炒肉怎样炒好吃(小木耳炒肉怎么炒才好吃)

木耳炒肉怎样炒好吃(小木耳炒肉怎么炒才好吃)

更新时间:2024-06-10 12:04:32

木耳炒肉怎样炒好吃

新鲜小黑木耳250克、条肉250克、香葱1棵、生姜1小块、八角2粒、调和油半勺、料酒1汤勺、盐巴适量、味精适量。

做法

1、把材料洗净切好备用。

2、坐锅上火倒入肥肉片和少许的调和油。

3、把肉片熬出油来(多余的装起来)倒入八角爆香,待八角变色捞起。

4、倒入香葱爆香。

5、倒入黑木耳翻炒均匀,倒入料酒。

6、倒入盐巴和味精翻炒入味就可以出锅了。

可以用五花肉、鸡蛋、蒜苔一起炒,很下饭。

五花肉切片在锅底炒出油脂,鸡蛋提前炒好,放入蒜苔、木耳、鸡蛋,加酱油翻炒,口重可多加些酱油,香!

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