人在禁食禁水的情况能活多久

现代医学研究表明，人在饥饿状态下的生命极限最多7天。3天不进食或者7天不喝水，就会面临死亡的威胁。

人体内贮存的糖(主要是肝糖元和肌糖元)只有数百克，只能供给机体功能半天所需的能量。因此，半天以上不吃食物便要动用体内的脂肪和蛋白质。体脂大量分解会产生大量酮体，可引起酸中毒；蛋白质大量消耗要影响机体的渗透压以及细胞的结构与功能，最终导致全身功能衰竭而死亡。