炒腰花蒜泥白肉的正确做法（炒腰花蒜苔的正确做法）

食材

五花肉300g、黄瓜、胡萝卜半根、葱段、姜片8g、生抽25毫升、辣椒油40毫升、白糖、香油少许、清水适量

步骤

1.五花肉切片，黄瓜和胡萝卜分别洗净切丝。

2.锅中放入适量清水，加姜片，将肉片放入煮几分钟至发白捞出。

3.胡萝卜丝下锅焯熟捞出。

4..用煮好的肉片包裹黄瓜丝、胡萝卜丝和葱段做成卷摆盘。生抽、辣椒油、白糖和香油调成汁。

5.淋在白肉双丝卷上即可。