供馒头可以提前做出来,先放一边保存好。天数不能太多,免得馒头皮干裂开不好看,也显的不恭敬。待上供的时候拿出来摆好,供上就行了。
可以提前一天发面,晚上十点左右活上面盖上,不用放冰箱里,第二天早上就自己发好了,之后就可以上蒸锅了。
也可以等第二天再发。发酵粉用35度~37度温水化开,用这个水和面。到软硬适度不粘手,揉光用湿布盖好饧面发酵。使温度适宜,2个小时是肯定能发起来的,之后就可以上蒸锅了
供馒头可以提前做出来,先放一边保存好。天数不能太多,免得馒头皮干裂开不好看,也显的不恭敬。待上供的时候拿出来摆好,供上就行了。
可以提前一天发面,晚上十点左右活上面盖上,不用放冰箱里,第二天早上就自己发好了,之后就可以上蒸锅了。
也可以等第二天再发。发酵粉用35度~37度温水化开,用这个水和面。到软硬适度不粘手,揉光用湿布盖好饧面发酵。使温度适宜,2个小时是肯定能发起来的,之后就可以上蒸锅了