煮过的蛋可以隔夜保存,但要注意一些事项。首先,将煮熟的蛋迅速放入冷水中冷却,然后将其放入冰箱保存。
其次,隔夜蛋最好在48小时内食用,以确保食品安全。最后,如果蛋壳有破损或有异味,应避免食用。总之,正确保存并在适当时间内食用,隔夜煮蛋是安全的。