方法如下：
一、加适量的液体
如搅拌过程中发现面糊比较粘稠，无法成为流体，建议加入适量的液体如水或牛奶。每次可以添加1-2小勺，然后用勺子搅拌均匀，看到面糊状态达到可以成为流体就可以了。
二、加入鸡蛋
如果面糊太干，可考虑添加鸡蛋来增加含水量。 如果做的是奶油蛋糕，还可以加入奶油或者鲜奶油，将面糊调到适宜的状态。
三、分次加入面粉
如低筋面粉已经加多了，是很难在后期添加液体调和的。这时候，可以重新用一个盆子取出一部分面糊，加入等量的液体，搅拌均匀之后再加回主面糊中，分次加入面粉，再次搅拌均匀，使面糊达到适用的状态。
