步骤/方式1
1、葱姜搅碎,放点鸡精生抽老抽、熟驴肉打成肉茸备用
步骤/方式2
2、起锅倒入煮驴肉的肉汤烧至温热60度左右,把红薯粉稀释搅拌均匀无颗粒 ,把葱姜沫,肉茸,调味料…加进去进行调味,最后可以加50克熟油搅拌均匀 粉浆中,立马搅拌,迅速烫熟粉浆
步骤/方式3
3、用自制的饮料瓶漏斗,把熬好的粉浆、灌进肠衣扎紧
步骤/方式4
4、起锅烧水、水烧开后下灌好的闷子盖盖中小火煮40一60分钟关火,
步骤/方式5
5、切片装盘、配上料汁就可以食用了
步骤/方式1
1、葱姜搅碎,放点鸡精生抽老抽、熟驴肉打成肉茸备用
步骤/方式2
2、起锅倒入煮驴肉的肉汤烧至温热60度左右,把红薯粉稀释搅拌均匀无颗粒 ,把葱姜沫,肉茸,调味料…加进去进行调味,最后可以加50克熟油搅拌均匀 粉浆中,立马搅拌,迅速烫熟粉浆
步骤/方式3
3、用自制的饮料瓶漏斗,把熬好的粉浆、灌进肠衣扎紧
步骤/方式4
4、起锅烧水、水烧开后下灌好的闷子盖盖中小火煮40一60分钟关火,
步骤/方式5
5、切片装盘、配上料汁就可以食用了