鲤鱼鱼籽做法如下
1.将鲤鱼籽上的血水稍稍重洗干净
2.准备一些干萝卜，切丁备用
3.准备适量小蒜苗，切成小段
4.热锅，油适量，先炒鲤鱼籽，淋上料酒去除腥味
5.盐少许，入味，并将鱼籽炒散炒香
6.放入萝卜丁，翻炒均匀
7.倒进蒜苗，翻炒均匀
8.出锅前撒上少许胡椒粉，调味鲜和辣椒粉调味，即可装盘出锅
原料：新鲜鲤鱼籽，鸡蛋，青椒圈，葱花，料酒，盐，油，生抽。
做法：
1。鲤鱼籽洗净沥干。
2。鸡蛋两个，放入青椒圈，葱花，料酒，盐少许，胡椒粉，搅拌均匀。
3。油锅温热，下葱姜末炒香，下鱼籽翻炒，加料酒，生抽。
4。鱼籽炒制变黄后倒入蛋液，煎成两面金黄的蛋饼即可。
