第一，将买来的新鲜橙子清洗干净，从正上方切开并将里面的果肉掏出来。
第二，碗中打入一个鸡蛋，搅散并加入少量温水和食用盐。
第三，将调好的蛋液倒入洗净的橙子里面，上锅蒸三到六分钟即可
1、橙子外皮洗净，切去一部份，用勺子将橙子挖干净，橙子汁备用。
2、碗内打入鸡蛋，加入橙子汁和糖，搅均匀。
3、将鸡蛋糊放入橙子壳。盖上切下来的橙子皮，用牙签固定好。
4、上锅隔水蒸10分钟左右。
5、待蛋糊熟透之后，取出即可。
小诀窍
1、挖橙子时，注意不要太用力，要是橙子皮挖穿了，可就没用了
2、蛋糊里一定要记得放糖，我的就是放的太少的，有点酸。
3、不用加水了否则太稀了。
