一般的蒸十分钟就可以了 三斤的比较大 得多蒸一会儿 蒸15分钟 。
清蒸鳜鱼的味道清淡、微咸、新鲜肉嫩,是一道用桂鱼为主要食材的美味菜肴。做法也很简单,用姜、小葱、食盐、黄酒、醋腌制调味,还可以用火腿、冬笋、香菇等辅料一起蒸制而成的家常菜。