晒带鱼的腌制方法（带鱼的家庭腌制方法）

把带鱼洗干净切段，放入搪瓷盆里，十斤带鱼三两盐，盐要撒均匀，腌制二至三天起卤，把带鱼用清水洗干净，直接晾晒直到晒干为止。

用食品袋装好放入冰箱冷冻，随吃随拿很方便的。腌制品千万不要用不锈钢盆，因为盐会烂不锈钢盆的。

把带鱼买回来清洗干净，凉干水份，用5斤带鱼2两盐腌制一小时就可以凉晒了