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四季豆腊肉干饭的做法 四季豆腊肉干饭怎么做

四季豆腊肉干饭的做法 四季豆腊肉干饭怎么做

更新时间:2023-09-18 10:00:53

四季豆腊肉干饭的做法 四季豆腊肉干饭怎么做

步骤

1.将四季豆,土豆切丁

2.腊肉也切成与菜颗粒大小的丁。腊肉前一夜泡好,免得太咸。

3.饭煮六七分熟过滤,(直接用电饭煲煮熟也行,煮硬点,太软不好吃)

4.热锅内放少于油,稍微煸炒一下腊肉,加姜蒜粒和少于豆瓣酱。

5.再加入四季豆土豆翻炒均匀片刻。加适量盐和鸡精。

6.把饭倒入锅内,覆盖菜,用筷子戳些蜂窝眼。再从周围撒少许水,不要太多哟~~盖上锅盖,小火!大概几分钟看一下,菜和饭熟了就能吃了。

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