养的宰杀方法，用绳子绑住羊腿，用刀在喉咙处割开一道口，放出羊血，拔出接肠道的管子打一个结，再扒开羊腿处一部分羊皮，用塑料导管插入吹气至羊皮肿胀，用刀从腹部、羊腿处割一刀将羊皮剥离，取出内脏，割下羊头即可。
方法一
1、将一只羊按倒在桌面上，把羊腿绑住，按住羊腿，然后找一只杀羊的尖刀，直接刺透羊的喉咙，放出羊血。
2、然后将羊的喉咙直接切开，拔出连接肠道的管子，打上一个结，防羊肠道内的食物和粪便流出。
3、开始从羊腿一部分扒羊皮，找一根磨刀的铁棒，以便从腿部插入吹气孔。
4、将一根吹气用的塑料导管插入羊皮内，开始人工吹气，吹胀羊皮。
5、拿刀从羊的腹部开始纵向割一刀，再从羊腿处往下划一刀，便开始手工剥离羊皮。
6、将羊皮完全剥离后，将整只羊用铁钩挂在树上，然后将羊开膛破肚，直接将羊的整个内脏全部拿出来，羊头割下，羊肺可以食用。基本便完成了杀羊的过程。
