红薯粉做成苕皮的配方和技术（红薯粉皮的制作方法与配方视频）

1、将红薯粉和水调成糊状，若是做来的量比较多，可以按照1：1.5的比例调成糊。

2、过筛，这一步不要省略，因为手工做的颗粒比较粗，一定要过滤一次。

3、找一个平自底盘，最好是金属的，导热快，然后刷上一层油。

4、将平盘放入烧开水的锅中，使平盘漂浮在水面上。