会分解。碳酸分子（如二氧化碳和碳酸氢根离子）一般不会自发地分解。它们是稳定的分子或离子，不容易分解为其他物质。
然而，在适当的条件下，碳酸分子可以发生化学反应而分解。例如，在高温条件下，二氧化碳可以通过光合作用或燃烧反应分解为氧气和碳。此外，碳酸氢根离子（HCO3-）也可在酸性溶液中释放出二氧化碳，导致碳酸的分解。
总体而言，碳酸分子在正常条件下不会自发分解，但在特殊的条件下，如高温或酸性环境，它们可能会发生分解反应。
在常温下碳酸饮料里的碳酸易分解，产生的物质是当然还是水和二氧化碳。
这个反应是个可逆过程: H2CO3 = H2O + CO2↑ ，
低温加压的情况下，反应容易向左边进行，在常温常压，反应容易向右进行。
