用雪水泡盐鸭蛋可以不（用盐水浸泡鸭蛋怎么都裂缝）

不用泡。只是在白酒里沾一下，起到消毒的作用而已。具体的做法是先把鸭蛋在白酒中洗个澡，马上拿出来，然后滚上盐，放入容器密封就可以了。（但也有人在盐中加一些五香粉都可以的）